Holdomat Hugentobler Hold o mat

Hold-o-mat

Hugentobler Holdomat
Model: Standardní s cateringovými madly

Vnější rozměry (ŠxHxV): 415 x 675 x 343 mm
Elektrické připojení: 230 V, 1,0 kW, 10 A, 50/60 Hz
Kapacita: 3xGN 1/1 65 mm

Informace o produktu.
Originál vynálezce
Produkce + zlepšení kvality udržení jídla v teple (ryby + maso)
O 10-20% nižší úbytek hmotnosti
20-30x nižší spotřeba energie než u konvektomatu
Provedení.
Vysoce kvalitní chrom niklová ocel
Přesnost teploty +/-1°C podle PT500
Propracovaný systém odvlhčování
Závěs dveří kabriolet
Sklopná madla na přenášení. Malý konvektomat, trouba k pomalému pečení