Sýry, výroba - vybavení
Kategorie:
Ostatní
Prodám sýrařské vybavení - mohu nabídnou:
Zrací folie na camembert, hermelín - přířez 21x21 cm - cca 75 ks 1
Forma na sýr FA06 - 200-250g 4ks
Forma na sýr FA11 - 200-400g Camembert 4ks
Forma na sýr FA13 - 300-500g farmářský sýr 3ks
Digitální váha s přesností na 0,01 g 1ks
Nůž na sýřeninu - ostří 28 cm 1ks (drobná prasklinka, pravděpodobně od myčky)
Hrnec 22l s poklicí 1ks
Forma na sýr FA601 - 1kg Válcová 3ks
Forma na sýr FA627 300-400g Válcová 5ks
Prkénko plastové velké Ikea 3ks
Forma na sýr FF03 - 1000g Gouda 1ks
Forma na sýr FF03 - 1000g Gouda 1ks
Plachetka modrá PE2 - 35g/m2 90x90 cm 2ks
Box 44x34x10,5cm 1ks
Box 44x34x10,5cm 3ks
Hrnec nerezový - lehký - 12l 1ks
Naběračka nerez - průměr 10cm 1ks
Lis na sýr pákový - borovice 1ks
Cedník nylonové síto - průměr 16cm 1ks
Metla nerez 1ks
Válec odměrný PP - 250 ml 1ks
Odměrka 150ml s cejchováním 1ks
Odměrka 150ml s cejchováním 1ks
Teploměr kovový s klipem 1ks
Konvička na mléko - nerez 4l 2ks
Konvička na mléko - nerez 4l 2ks
Vlhkoměr, teploměr UH Ori 1ks
Hustoměr na solný roztok 1ks
Kbelík kulatý s víkem - 5,6l transparentní 1ks
Kbelík na nakládání s mřížkou a víkem - 3l bílý 2ks
Plachetka modrá - PE2 50g/m2; 70x70cm 4ks
Rozstříhaná na podložky, různých rozměrů - Podložka pod sýry - transparentní v roli o šíři 1m - oka 4x5mm 1ks
Část v celku, část rozstříhána na podložky - Podložka pod sýry - bílá v roli o šíři 1m - oka 1x1mm 1ks
Štětec na natírání - 1 ks
Cena za vše - 10 750 Kč
Při osobním odběru zdarma přidám:
Nátěr na sýry - Plasticoat červený - 1kg 1ks
Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml - 1 ks 1ks
IOTA Ca - Camembertská DL1 na 200l mléka 1ks
SIGMA 71 - Penicillium Candidum - mírné prozrávání, 250-500l - 1 ks 1ks
BETA - mezofilní DL1 na 100 - 200l mléka 1ks
Syřidlo - Chy-Max M200 1ks
+ ochranné síťky na vlasy a rukavice
Kde bylo ubráno cca na 5 výrob (U náteru při jedné výrobě) - takže prakticky plné - jen syřidlo je po min. trvanlivosti - ale použitelné, dle testo síly testu siřidla.
Vše pravidelně udržované, v nejlepším připadě bych rád prodal vše najednou
Nakoupeno od Tomscheese a Dobrykolonial
Zrací folie na camembert, hermelín - přířez 21x21 cm - cca 75 ks 1
Forma na sýr FA06 - 200-250g 4ks
Forma na sýr FA11 - 200-400g Camembert 4ks
Forma na sýr FA13 - 300-500g farmářský sýr 3ks
Digitální váha s přesností na 0,01 g 1ks
Nůž na sýřeninu - ostří 28 cm 1ks (drobná prasklinka, pravděpodobně od myčky)
Hrnec 22l s poklicí 1ks
Forma na sýr FA601 - 1kg Válcová 3ks
Forma na sýr FA627 300-400g Válcová 5ks
Prkénko plastové velké Ikea 3ks
Forma na sýr FF03 - 1000g Gouda 1ks
Forma na sýr FF03 - 1000g Gouda 1ks
Plachetka modrá PE2 - 35g/m2 90x90 cm 2ks
Box 44x34x10,5cm 1ks
Box 44x34x10,5cm 3ks
Hrnec nerezový - lehký - 12l 1ks
Naběračka nerez - průměr 10cm 1ks
Lis na sýr pákový - borovice 1ks
Cedník nylonové síto - průměr 16cm 1ks
Metla nerez 1ks
Válec odměrný PP - 250 ml 1ks
Odměrka 150ml s cejchováním 1ks
Odměrka 150ml s cejchováním 1ks
Teploměr kovový s klipem 1ks
Konvička na mléko - nerez 4l 2ks
Konvička na mléko - nerez 4l 2ks
Vlhkoměr, teploměr UH Ori 1ks
Hustoměr na solný roztok 1ks
Kbelík kulatý s víkem - 5,6l transparentní 1ks
Kbelík na nakládání s mřížkou a víkem - 3l bílý 2ks
Plachetka modrá - PE2 50g/m2; 70x70cm 4ks
Rozstříhaná na podložky, různých rozměrů - Podložka pod sýry - transparentní v roli o šíři 1m - oka 4x5mm 1ks
Část v celku, část rozstříhána na podložky - Podložka pod sýry - bílá v roli o šíři 1m - oka 1x1mm 1ks
Štětec na natírání - 1 ks
Cena za vše - 10 750 Kč
Při osobním odběru zdarma přidám:
Nátěr na sýry - Plasticoat červený - 1kg 1ks
Chlorid vápenatý - roztok 36%, 500ml - 1 ks 1ks
IOTA Ca - Camembertská DL1 na 200l mléka 1ks
SIGMA 71 - Penicillium Candidum - mírné prozrávání, 250-500l - 1 ks 1ks
BETA - mezofilní DL1 na 100 - 200l mléka 1ks
Syřidlo - Chy-Max M200 1ks
+ ochranné síťky na vlasy a rukavice
Kde bylo ubráno cca na 5 výrob (U náteru při jedné výrobě) - takže prakticky plné - jen syřidlo je po min. trvanlivosti - ale použitelné, dle testo síly testu siřidla.
Vše pravidelně udržované, v nejlepším připadě bych rád prodal vše najednou
Nakoupeno od Tomscheese a Dobrykolonial
Podobné inzeráty
Prodám nové prkénko z tvrzeného skla se strunovým kráječem na sýry (součástí balení jedna náhradní struna) a 4ks nožíků na sýry.
Prkénko je zasazené do dřevěného bloku s magnetem, kam je možno přichytit nožíky.
Rozměr krabice: 32 x 24 x 5cm.
Cena 500Kč + poštovné (posílám přes Zásikovnu - dle ceníku).
Prodám novou knihu pevná vazba Putování za sýry od Jiřího Kopáčka
Gastronomický cestopis o sýrech z celého světa, aktualizované verze článků v Potravinářské Revue z let 2005-2021
Sada nožů na sýry, nové
Prodám toto nové, nepoužité struhadlo, struhátko na citrusovou kůru, sýry nebo jiné použití. Je univerzální, ostré, z kvalitní oceli. Vhodné i jako praktický dárek.
Minimálně používaný kráječ na vajíčka či jiné produkty (mozzarella, měkké sýry, houby). Při výrobě je kladen důraz na co nejmenší ekostopu, použité materiály jsou zdravotně nezávadné.
Kráječ je také vtipným designovým doplňkem do domácnosti.
Lze umývat v myčce.
PC 499,-
Osobně Praha 6 - Dejvice, Zásilkovna +75,-
kráječ na vajíčka, kráječ na vejce, kráječ na houby, kráječ na mozzarellu, kráječ na sýr, Koziol
Prodám nepoužité nože na sýry.
Osobní předání Sezemice,; Pardubice a HK po domluvě, zbytek pošta, zásilkovna, balikovna.