Vykulovací stroje

Práce děličky těsta vypadá tak- těsto se vloží do násypky (70 nebo 140L), pak stroj rozdělí těsto nasátím do válce, jehož vnitřní objem lze regulovat a automaticky jej vyjme na dopravní pás - velmi přesné dělení bez poškození a stlačení nejcitlivějším možným způsobem, jemněji než rozdělení rukou. Stroj a bunkr na těsto jsou vyrobené z nerezové oceli. Hmotnostní dělení lze snadno nastavit od 50 do 1200 gramů dle velikosti pistu, viz tabulka níže. Výkon do 40 kusů za minutu (2400 ks/hod) - nastavitelná rychlost dělení - manuální (20-40 kus/min) nebo digitální plynulá regulace otáček a váhy, s počítadlem vyrobených kusů. Zabudovaný dopravník vynáší klonky těsta přímo do vykulovačky. Dělička těsta - je to v podstatě návratnost investic za dobu kratší než 1 rok a skutečná úspora mezd. Naše děličky těsta eliminují velmi obtížnou lidskou práci rozdělením těsta s velmi vysokou přesností. Díky modernímu navržení pístu a dělicímu systému válců neunaví těsto a nepoškodí jeho strukturu. Dnes může dělička a vykulovací stroj snadno nahradit tři a více lidí v jedné směně. Když jste jednou vyzkoušeli toto zařízení pro vaše zaměstnance v pekárně, bude vám velmi těžké odmítnout moderní technologie zpracování těsta, protože budete již znát skutečný účinek vašeho pocitu samostatnosti a svobody. U klasických strojů se používá hodně oleje na mazání mechanických součástek, proto je nutné velmi často kontrolovat jeho čistotu a hladinu v nádrži. Střední pekárny spotřebují přibližně 15 litrů oleje za týden na stroj. Poškození těsnění, pístů a válců je u tohoto typu strojů běžným problémem. Dělička těsta SOLOBAKER má speciální systém mazání kapáním pro válec a píst, a systém filtrování oleje, což přináší perfektní ekonomické výsledky. Spotřeba oleje snížena o 60%. Stroj má navíc standardní alarm hladiny oleje, takže obsluha nikdy nezapomene na jeho doplnění. Je to jednoduchý a spolehlivý stroj. Naše stroje Vám ihned ušetří pracovní sílu a čas. Čistota, spolehlivost, snadná obsluha a spokojenost. Dělička těsta v základní verzi - manuální regulace rychlosti a váhy, bunkr 70L

PRODÁME ZÁNOVNÍ AUTOMATICKOU KARUSELOVOU PLNIČKU ATIPACK 3000 Nabízíme k prodeji zánovní, téměř nepoužívanou karuselovou automatickou plničku Atipack 3000 v plné výbavě. OSOBNÍ JEDNÁNÍ info na tel. : +420 kontaktní email.: ekofarma.vohralik@ Popis stroje: Jedná se o univerzální balící stroj vhodný na balení široké škály produktů různých teplot. ATIPACK 3000 - podávání kelímků : - materiál PP,PS - na kelímky průměru 75/95 mm o různých výškách - mechanicky stohované v zásobníku - automatické zastavení stroje pokud chybí kelímek - přídavné plnění : - plnění džemu, džemu s kousky ovoce nebo čokolády na dno kelímku v dávce do 50 ml - hlavní plnění : - šoupátková plnící hlava pro plnění kašovitých hmot (tavené sýry, pomazánky apod.) o teplotě do 85°C - trubičková plnící hlava pro plnění mléka a zakysaných výrobků - plnění v rozsahu od 20 do 400 ml - usměrněné plnění s minimalizací úkapů - přesnost dávkování +- 0,5% - násypka o objemu cca 65 litrů, uzavřená víkem, se stíráním stěn násypky a se sondami snímání hladiny - konstrukce hlavního plnění uzpůsobena pro mytí v okruhu centrální čistící stanice CIP - inertní plyn - podávání víček : - podavač pro víčka o pr. 75/95 mm - materiál Al folie - mechanicky stohované v zásobníku - automat.zastavení stroje pokud chybí víčko - v případě použití víček papírových s rozfukováním víček před uchopením přísavkou - přivařování víček : - plynulá regulace teploty do 400 °C - zvýšený přítlak svařovací hlavy - regulace času svařování - výrobce garantuje rovnoměrné přivařování po celém obvodu kelímku - datumování : - tisk datumu na Al víčko - rychloschnoucí lihovou barvou s potravinářským atestem - dva řádky textu ve tvaru xx.xx.xxxx - výstup kelímků : - po skluzu na pracovní stůl 1.2. Výkon stroje je regulovatelný v rozsahu od 1800 do 3000 kelímků za jednu hodinu. Výrobce garantuje skutečný trvalý výkon stroje při jednosměnném provozu 2400-2700 kelímků a 200 ml za jednu hodinu. 1.3. Stroj bude dodán v provedení z nerezové potravinářské oceli tř. 17., Al díly opatřeny povrchovou úpravou - ochrana proti působení chemických a mechanických vlivů. Veškerý spojovací materiál z nerezové oceli 10. 1.4. Součástí dodávky budou : ATIPACK 3000 trubičková a šoupátková plnící hlava zakrytování pracovního prostoru zařízení v úrovni nad pohyblivými částmi stroje 1.5. Technická data : pohon stroje : mechanicko - pneumatický řízení funkcí : počítačová jednotka FESTO jištění funkcí : vakuovými, optickými a indukčními snímači FESTO a OMRON připojení na elektr. síť : 400/230 V, 50 Hz, 16A připojení tlakového vzduchu - parametry v rozvodu před plničkou : 0,70 MPa - provozní tlak : 0,65 MPa (600 l/min.) 1.6. Ochrana proti úrazu : - stroj je zakrytován bezpečnostními dvířky, v případě otevření se stroj ihned zasta

Základní řada komorových baliček - P 200 komorová balička má větší komoru než základní P 100 a je vybavena silnější vakuovou pumpou. Stroj je k dispozici s několika možnostmi vybavení. Například, může být vybaven různými velikostmi víka komory a funkcí zaplynování. Rozměry stroje Š x H x V (s otevřeným víkem komorovky) v mm: 380 x 510 x 630 Rozměry komory Š × H v mm: 305 x 300 x 110 Svařovací lišta / rozměry: 1 x přední (1 x 305 mm) Výkon vakuové pumpy v m3 / h: 8 Funkce zaplynování Plášť z nerezové oceli Průhledné víko z akrylátového skla Dvojitý svár Snadná výměna svařovací lišty Šikmá vložka a výplňové desky Automatická ventilace Funkce „Quick-stop“ při vakuování Tři programová paměťová místa Nové i použité Odkaz na video stroje: Samozřejmostí je záruční a pozáruční servis. Ke stroji nabízím i kompletní sortiment obalového materiálu. V případě zájmu nabízím bezplatné vyzkoušení vakuové baličky ve vaší provozovně. Více informací telefonicky nebo e-mailem Kompletní portfolio: Společnost MULTIVAC je předním výrobcem vakuových komorových strojů. Náš výrobní sortiment zahrnuje stolní a samostatně stojící zařízení, dvoukomorové stroje i pásové komorové stroje. Tyto stroje se dokonale začlení do Vašeho nového či již existujícího výrobního prostředí. Mohou fungovat jak samostatně, tak i jako součást plně automatizované balicí linky. Díky vysoké spolehlivosti, životnosti a všestrannosti tvoří komorové stroje MULTIVAC spolehlivý článek ve vašem výrobním řetězci. MOŽNO I JAKÉKOLIV JINÉ TYPY MULTIVAC od komorových až po balící linku. DOPRAVA PO ČR ZAJIŠTĚNA ! vakuova balicka, profi balicka, vakuovka... p300...

Prodáme zmrzlinový stroj Gel-Matic ÉTOILE GEL PLUS PM CENA: 440.000,-Kč bez DPH - cena nového stroje je již dnes 950.000,-Kč bez DPH na prodej je více kusů. stroj pochází z naší zmrzlinové sítě ICY smile a je po kompletním servisu připraven na novou sezónu. Zajistěte si špičkový prodejní výkon díky třem příchutím a dvěma mixům. Výkonný stroj Díky jeho třem válcům je možné zpestřit nabídku v reakci na požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků. V pouhých 70 cm šířky je dnes díky Étoile Gel možno vytvářet kombinaci ovocných, mléčných či jogurtových zmrzlin zároveň. Snadno použitelný, interaktivní In.Co.Di.S. řídicí systém (exkluzivita firmy Gel Matic) Vám umožní programovat, sledovat a diagnostikovat všechny funkce stroje lokálně i vzdáleně. Étoile Gel splní veškeré požadavky zákazníka. Stroj je vybaven míchadly v horním zásobníku, který zmrzlinu promíchává dle nastavené intensity a časové osy. Vzduchem chlazené stroje jsou navrženy tak, že se získávané teplo dopravuje směrem nahoru a umožní Vám tak umístit zařízení kamkoliv se vám zlíbí i blízko zdi. Provoz je zajištěn speciálním ventilačním systémem. Svým elegantním a ergonomickým designem se snadno přizpůsobí jakémukoliv pracovišti. Rolls-Royce mezi stroji na točenou zmrzlinu, To nejlepší možné řešení pro Vaši provozovnu. Díky jeho třem válcům je možné zpestřit nabídku v reakci na požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků. V pouhých 70 cm šířky je dnes díky Étoile Gel možno vytvářet kombinaci ovocných, mléčných či jogurtových zmrzlin zároveň. Model Étoile Gel Plus má centrální válec s větší výrobní kapacitou, což je ideální, když je konkrétní produkt nebo chuť obzvláště populární a převládající než zbylé dvě příchutě. Snadno použitelný, interaktivní In.Co.Di.S. řídicí systém (exkluzivita firmy Gel Matic) Vám umožní programovat, sledovat a diagnostikovat všechny funkce stroje lokálně i vzdáleně. Étoile Gel splní veškeré požadavky zákazníka. Díky jeho třem válcům je možné zpestřit nabídku v reakci na požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků. V pouhých 70 cm šířky je dnes díky Étoile Gel možno vytvářet kombinaci ovocných, mléčných či jogurtových zmrzlin zároveň. Snadno použitelný, interaktivní In.Co.Di.S. řídicí systém (exkluzivita firmy Gel Matic) Vám umožní programovat, sledovat a diagnostikovat všechny funkce stroje lokálně i vzdáleně. Étoile Gel splní veškeré požadavky zákazníka.Stroj je vybaven míchadly v horním zásobníku, který zmrzlinu promíchává dle nastavené intensity a časové osy.

- Nářezový stroj kvalitní a prověřené značky Strojobal - velmi spolehlivý. - Po kompletní generální opravě vč. 2x vypalovaného laku na celém stroji ( VÝMĚNA všech opotřebovaných komponentů, všech ložisek /motor-náboj-pojezd/, celý náboj s ozubeným kolem, upravená elektronika, nové brusné složení,nový kotoučový nůž, nový dokrajovač, nový kryt nože, nové nožičky a plno dalších věcí). Stav stroje jako NOVÝ. - Průměr nože 275mm - Vhodný ke krájení uzenin i sýrů - Šnekový převod - Dokrajovač + brusné součástí! - Skladem více kusů... (Cenu stroje dokážeme ponížit na základě použití starších dílů /nůž/brusné složení/dokrajovač/nerezová deska, popřípadě pokud je skladem stroj, kde se neprováděl LAK a kompletní rozdělání stroje na celkovou repasy, lze cenu rapidně snížit také.) - Bližší informace na vyžádání. Možnost zajistit podobné velmi spolehlivé stroje. Ukázkové video stroje:

Univerzální automatický nožový kráječ s otočným stolem určený k krájení všech druhů dortů a koláčů. Pevná konstrukce, přesný systém pohonu, automatické čištění, ohřev nože a nastavitelná rychlost řezací hlavy dávají téměř neomezené možnosti přizpůsobení zařízení vybranému produktu. V kombinaci s dostupnou cenou a malými rozměry je kráječ dobrým a ekonomickým řešením pro malé i velké cukrářské provozy. Rozměry 120 x 110 x V 148cm. Příkon 1,2 kw. Jednofázové 230V, 50 Hz s vestavěným stabilizátorem napětí. Potřebná přípojka vzduchu 0,6-0,8 MPa a průtok 200-300 l/min (v závislosti na řezné rychlosti). Krájení dortu na čtvercové a trojúhelníkové porce. Vertikální automatický kráječ dortů a koláčů (řezací stroj) s otočným stolem určen k rychlému krájení všech druhů dortů a koláčů, aniž by byl narušen jejich atraktivní vzhled a struktura. PLC touchscreen umožňuje snadné nastavení parametrů řezané části (sekcí) a ukládá do 20 řezacích programů v paměti. Kryt stroje je vyroben z nerezové oceli. 9L vzduchová nádrž je zabudována do stroje v přední části. Dvojité čepele nožů jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli a mají přesný systém pohonu a automatický systém čištění a ohřevu čepele a nastavitelnou rychlost řezání umožňují stroji krájet různé dorty a koláče do efektivní výšky 80 mm. -Dvojitý nůž, vibrující v protisměru činí řezání dortů hladkým a čistým. -Protiskluzový otočný stůl (40x60cm) s obdélníkovým tácem lze snadno vyměnit za 2 kulaté táce (průměr 30 cm). -Krájení 2 kulatých dortů současně. -Zajišťovací kola usnadňují přepravu stroje na požadované místo. -Indukční systém ohřevu nože do teploty 100°C zajišťuje rovnoměrný řez tvrdé glazury, čokolády a jiných podobných povrchů. -Vysokého stupně přesnosti řezných parametrů je dosaženo pomocí dvou servomotorů, které zajišťují přesný chod nožů a otáčení stolu. -Kousky dortu jsou získány se stejnou hmotností, tvarem a objemem, což eliminuje potřebu další kontroly. -Rychlost spouštění a zvedání nože se nastavuje podle vlastností konkrétního produktu - to vám umožní dosáhnout maximální produktivity. -Elektronická regulace tlaku vzduchu zajišťuje plynulý a přesný provoz stroje. -Vysoce kvalitní systém automatického čištění nožů zachovává dokonalý vzhled řezaného produktu a eliminuje potřebu jej před každým řezáním ručně otírat. Čisticí systém zahrnuje mechanické odstraňování zbytků produktu vratným jezdcem (lištou) a proudem vzduchu do speciální nádrže. -Sběrné nádoby na sběr zbytků eliminují potřebu častého čištění stroje a okolního pracovního prostoru. -Stroj provede do 40 řezů za minutu. -PLC & touchscreen Siemens Smart. ROZSAH ŘEZÁNÍ: Kulatý dort / koláč průměr 15-30 cm - krájení na trojúhelníky na 2/4/6/8/10/12/14 stejných částí. Obdélníkový dort / koláč do velikosti 60 cm x 40 cm - řezání do obdélníkových tvarů a do trojúhelníkových tvarů.