konvektomatu - strana 2
Počet nalezených inzerátů KONVEKTOMATU: 39 - strana 2

Nabízím 2x elekrický konvektomat Leventi + kondenzační digestoř
přizpůsobené do pekařského provozu, plechy 60x40 cm
10.8.2022 - instalována nepoužitá základní deska do spdoního konvektomatu
programy v českém jazyce
konvektomat má zároveň funkci kynárny
Volejte prosím ve všední dny od 8 do 16h. Uvedená cena bez daně. Možnost zaslání přepravcem. Č. G5051

Prodám celonerezový zavážecí vozík ke konvektomatu Retigo, velikost 1221.
Kapacita vozíku 13xGN2/1
Cena nového cca 40 tisíc
Možnost zaslat dopravcem
Cena 19 500,- bez DPH

Hold-o-mat
Hugentobler Holdomat
Model: Standardní s cateringovými madly
Vnější rozměry (ŠxHxV): 415 x 675 x 343 mm
Elektrické připojení: 230 V, 1,0 kW, 10 A, 50/60 Hz
Kapacita: 3xGN 1/1 65 mm
Informace o produktu.
Originál vynálezce
Produkce + zlepšení kvality udržení jídla v teple (ryby + maso)
O 10-20% nižší úbytek hmotnosti
20-30x nižší spotřeba energie než u konvektomatu
Provedení.
Vysoce kvalitní chrom niklová ocel
Přesnost teploty +/-1°C podle PT500
Propracovaný systém odvlhčování
Závěs dveří kabriolet
Sklopná madla na přenášení. Malý konvektomat, trouba k pomalému pečení

Prodáme téměř nepoužívaný Elektrický konvektomat ADVANCE Fagor AE-101, rok výroby 5/2016.
kapacita 10 x GN1/1
rozměry 898x867x1117 mm
typ ovládání Elektronické
el. napětí 400 V
bojlerový vyvíječ páry ano
el. příkon 19,20 kW
automatická kontrola úrovně zavápnění bojleru ano
automatické samočištění bojleru ano
teplotní vpichová sonda ano
Delta T program pro šetrnou úpravu pokrmů ano
nízkoteplotní pečení ano
pečení přes noc ano
počet rychlostí ventilátoru 3
rychlé zchlazení varného prostoru ano
Fan Stop - okamžité zastavení ventilátoru při otevření dveří ano
sprcha ano
samonavíjecí sprcha ano
manuální čistící program varné komory ano
servisní a diagnostický systém ano
bezpečnostní otevírání dveří ve dvou krocích ano
HACCP systém volitelně
Další informace
Konvektomaty ADVANCE
NEJLEPŠÍ POMĚR MEZI KVALITOU A CENOU U KONVEKTOMATŮ A GENERÁTOREM PÁRY.
Konvektomaty ADVANCE jsou ideálním řešením pro ty profesionály, kteří požadují cenově dostupný konvektomat s nejpokročilejším vybavením a dosahující dokonalých výsledků v kavalitě vaření, účinností a bezpečnosti.
Vlastnosti
Ovládání funkcí pomocí tlačítek a multifunkčního ovladače " Scroll"
5 režimů vaření: Pára, Pára regulovatelná (nastavitelná vlhkost běhe vaření), Regenerace, Smíšený a Horkovzdušný (až do 300 °C)
Možnost předehřádí komory
Funkce Termostop
Programování nočního vaření nebo vaření při nízké teplotě.
3 rychlosti ventilátoru - 2 výkony ohřevu.
Systém Cool-Down rychlého ochlazení varné komory.
Systém "auto-reverse" pro změnu směru otáček ventilátoru.
Vpichovací jehla pro měření teploty v jádru pokrmů.
Generátor páry vybaven detektorem vodního kamene.
Automatické vypouštění generátoru páry po 24 hodinách jeho porvozu.
Systém odvápňování poloautomatický.
Systém rychlého uzavírání dveří (modely 061, 101 a 202)
Systém detekce chyb
Systém kontroly správnosti funkce hlavních součástí - dílů stroje.
Ochrana IPX -5

Prodám pekáče, pekařské plechy rozměr GN1/1 do konvektomatu, dále nerezové tvořítko na halušky, formu na muffiny.

Prodám vozík na gastronádoby.
Velikost:
20 gastro nádob s53xhl38xv170
Zásuvný - lze použít i do konvektomatu
Kolečka s brzdami
Ušlechtilá ocel

7" dotykový ovládací panel - jednoduché intuitivní ovládání včetně přednastavených receptů na přehledném dotykovém displeji
Spuštění jedním dotykem - konvektomaty MPD mají funkci OneTouch, díky které spustíte jeden z devíti oblíbených receptů jedním dotykem ihned po zapnutí
Ladění receptů - jednoduchá ruční modifikace jakýchkoliv receptů pro dosažení úpravy pokrmu na přání
Pro gastronomii i pekařinu - univerzální zásuvy pro GN 1/1 i EN 600x400
Konektivita - připojení USB pro aktualizaci firmware a kuchařky
Kuchařka - paměť zařízení až na 1000 receptů, více než 100 již v základním vybavení
Automatický mycí systém - mycí systém snižuje na minimum manuální čištění a napomáhá optimalizovat pracovní proces zejména noční samočištění stroje
Nízkoteplotní vaření - systém umožňuje nastavit nízkou teplotu vaření s dlouhým časem a nízkým příkonem
Třírychlostní ventilátor - automaticky reverzibilní ventilátor umožňuje perfektní prostup tepla komorou
Parametry:
Celonerezové provedení
Vývin páry nástřikem
Automatické mytí
Varné cykly: horký vzduch, kombinovaný provoz, parní režim
Digitální dotykový panel 7"
Rozsah teploty 50-300°C
Vnitřní LED osvětlení
USB rozhraní, Wi-Fi
Bezpečnostní rozebíratelné dvojité dveřní sklo
Plynulá regulace otáček
delta T tepelná úprava
Regulace vlhkosti při kombinovaném pečení
Elektronicky ovládaná klapka pro odtah přebytečné páry
Regulátor vstupního tlaku vody
Rozteč zásuvů - 75 mm, univerzální pro GN 1/1 nebo EN 600x400
Sonda pro zajišťování teploty jádra
Napětí: 400 V/3N
Příkon: 6,3 kW
Rozměry (š x h x v): 752 x 907 x 643 mm
Váha: 65 kg
Výbava za příplatek:
sprcha
sestava dvou konvektomatů na sobě
integrovaná digestoř
sous vide sonda
udicí jednotka
Parametry
Napětí 400 V
Počet GN 5x GN 1/1
Vpichová sonda Ano
Ovládání Digitální
Typ Elektrický
Automatické mytí Ano
Velikost GN 1/1
Vývoj páry Nástřikový
►

Prodám nástřikový konvektomat Retigo na 20x GN1/1 z roku 2006. Napětí 400V, příkon 34 kW. Konvektomat je pravidelně servisován, odvápněn a plně funkční. Ke konvektomatu je 2x zavážecí vozík na gastronádoby. Možno vidět a předat v Č. Budějovicích.

Karibu energeticky úsporná sauna sauna kabina Eupin natural s 3,6 kW bio kamny ext. Snadné ovládání.Jedním z nejdůležitějších požadavků naší doby je rozumně využívat naše stávající zdroje. S energeticky úspornou saunou Eupin jsme pro vás našli inteligentní řešení, které vám umožní ušetřit ještě více energie při saunování.Díky zatepleným dveřím z masivního dřeva s izolačním sklem a dvojité zateplené stříšce s extra těsněním se teplo v kabině sauny drží po dlouhou dobu.S bio 3,6 kW nejen ušetříte na nákladných přestavbách na vysokonapěťovou přípojku, můžete ji navíc jednoduše sami připojit k domovní elektřině a ušetřit další náklady na elektrikáře.Úspora energie mezi saunovými topidly. Kamna se vyznačují nejjednodušší technologií, kvalitním materiálem a atraktivním designem. Trouba je dodávána připravená k zapojení a umožňuje tak snadnou montáž. Za tímto účelem je topidlo instalováno na příslušném místě v sauně a připojeno k řídící jednotce. Nyní stačí zapojit do zásuvky a saunování může začít. Externí ovládání Easy pro bio konvektomaty umožňuje snadné ovládání ve výšce očí. Dále lze řídicí jednotku v případě poškození vyměnit nezávisle na peci. Trouba je vyrobena z kvalitní nerezové oceli a má teplotní rozsah 50 - 80 °C. Trouba Plug&Play o výkonu 3,6 kW je dodávána s 18 kg diabasových kamenů a potřebným kabelem. Velikost kabiny by neměla přesáhnout 6 m³, aby kamna dosáhla svého tepelného výkonu. Připojením do standardní 230voltové zásuvky. Zvláštní na bio konvektomatu je výparník s výkonem 1200 wattů. Tou je kromě klasické finské sauny možná i bylinná parní kúra, jemná parní lázeň která je vhodná i pro děti.Možnost zaměnit kamna za 9 kw(doplatek 4000 kč)
12